I prodotti

Il Caseificio Il Casolare è specializzato nella lavorazione del latte e nella produzione dei seguenti prodotti caseari:

  • fior di latte
  • ricotta 
  • ricotta di bufala
  • caciotta
  • caciocavallo
  • formaggio primo sale
  • provola affumicata
  • scamorza


Esperta nel lavoro di mozzatura e nella preparazione della mozzarella di bufala campana DOP, l'azienda propone:

  • mozzarella DOP
  • mozzarelline DOP
  • trecce di mozzarella DOP
La produzione da latte bufalino
caseifici

Il caseificio munito di certificazioni e di attrezzature conformi alla lavorazione del latte di bufala, propone i seguenti prodotti tipici campani:

  • mozzarella di bufala
  • mozzarelline di bufala
  • trecce di mozzarella di bufala
  • ricotta di bufala
  • bocconcini
I servizi
burrifici

Il caseificio distribuisce i prodotti caseari a base di latte vaccino e bufalino con la vendita all'ingrosso e la consegna dei prodotti presso aziende e negozi.

 

Con la vendita al dettaglio, presso il caseificio potrete assaggiare tutte le specialità casearie tipiche della Campania.