Awards
Il Casolare cheese factory won the prize for the best Mozzarella Bufala Campana PDO Pasta Filata by the Italian Cheese Awards
Italian Cheese Awards 2019
Premio al miglior derivato del latte
Ricotta di Bufala Campana DOP
Ricotta di Bufala Campana DOP
Italian Cheese Awards 2018
2° Prize
Category Pasta Filata Mozzarella bufala campana PDO
Italian Cheese Awards 2017
1° Prize
Category Pasta Filata Mozzarella bufala campana PDO
Italian Cheese Awards 2016
1° Prize
Category Pasta Filata Mozzarella bufala campana PDO